Productos

Frozen Roll

Nuestro principal producto y el elemento esencial de nuestro concepto de negocio. Se trata de un helado artesanal realizado en el momento y delante de los clientes. Este concepto de helado proviene de Tailandia, cuyo origen tuvo lugar durante la década de los 90 cuando los vendedores ambulantes de los mercados nocturnos de Phuket comenzaron a comercializarlo como producto artesanal. Se realiza sobre una plancha fría de acero a una temperatura aproximada de entre -18º y -40ºC.

Lo mejor es ver el proceso de elaboración artesanal, casi hipnótico, y pensar que el resultado es algo mucho más natural y saludable de lo que pudieras encontrar en las heladerías comunes.

El cliente puede observar desde el comienzo de elaboración hasta la entrega del helado, el “show-cooking” que realizamos. Primero colocamos los sabores elegidos por el cliente en la plancha fría junto con la crema de leche. A continuación, y con la ayuda de dos espátulas picamos bien todo hasta alcanzar una textura sólida, que luego extenderemos a lo largo de nuestra plancha para realizar los característicos rollos de helado. Para finalizar, podemos combinar el helado obtenido con los toppings y siropes que el cliente quiera.

Bubble Waffle

Es un tipo de gofre que nada tiene que ver con el original Belga, ya que estos gofres con burbujas se caracterizan por tener una textura esponjosa. El Bubble Waffle tiene su origen en las calles de Hong Kong y Macao en la década de los 50 y originalmente se hacían con carbón y se vendía en puestos callejeros. Al Bubble Waffle le podemos añadir toppings y siropes, e incluso helado, pero esto ya sería otro producto, nuestro Frozen Bubble.

Creps

El crep o crêpe (en francés) es una receta que tiene su origen en la región de Bretaña, al oeste de Francia. Elaborado fundamentalmente con harina de trigo se prepara una masa en forma de disco e igual que en el caso de los Bubble Waffle, podemos añadirle toppings y siropes.

Frozen Bubble

El Frozen Bubble es nuestro producto estrella, combina nuestro gofre caliente (Bubble Waffle) con el frescor del helado (Frozen Roll). Al Frozen Bubble, de igual manera que en el resto de productos, podemos añadirle toppings y siropes.

Milkshakes y Smoothies

Para refrescarte tenemos Milkshakes (comúnmente denominados batidos) y Smoothies. Los Milkshakes pueden ser de Oreo, KitKat, Kinder bueno, Ferrero Rocher, Cookies o Cacao.

En cuanto a los Smoothies, los elaboramos con fruta natural y se puede elegir sabores como fresa, mango, piña colada y maracuyá. Así mismo, podemos realizar cócteles con alcohol a partir de los Smoothies.